Maionese nel barattolo in 3 minuti:

Eccomi qua con una nuova ricetta :) questa volta però la realizzeremo in 3 minuti e tutto dentro un barattolo. Fino a poche settimane fà non avevo mai fatto la maionese in casa forse per noi o per abitudine di prenderla già pronta. Giorni fà in una cena improvvisa organizzata all'ultimo minuto apro la dispensa e non avevo la maionese dopo che avevo già messo le patatine nella friggitrice. PANICOOOOO e quindi? Apro internet e inizio a fare una ricerca veloce su come fare una maionese express...... e trovo su cookaround questo metodo di mettere tutto insieme che sfida tutte le "leggi" della maionese fatta in casa ed essendo una moltooo fuori dalle regole decido di provare e in 3 minuti ecco una maionese super densa e perfetta cosa volere di piu?. Ora basta chiacchiere e vi lascio alla ricetta e alla preparazione :)


Ingredienti:
1 uovo intero freddo da frigo
230 gr di olio di girasole preferibilmente BIO
2- 3 cucchiai di aceto bianco ( a seconda dei vostri gusti)
3gr di sale

Preparazione:

Prendete un barattolo da 500gr in vetro (fate la prova prima se entra il frullatore a immersione ) e mettete gli ingredienti nell'ordine in cui sono stati scritti

Prendete il frullatore a immersione e immergetelo completamente fino a toccare il fondo del barattolo

Iniziate a frullare senza muovere il frullatore dal fondo e vedrete subito che il composto sbiancherà alla base del barattolo

Non appena sentite che il frullatore cambia rumore alzatelo dalla base continuando a frullare per altri 2 minuti.

E in 3 minuti questo è il risultato:

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