Torta Ferrero Rocher :

Finalmente eccovi la ricetta di uno dei miei dolci preferiti........ La torta Rocher. Dire che è buona è dire poco quindi vi consiglio vivamente di provarla è facile da fare e il successo è assicurato. Passiamo agli ingredienti:

Ingredienti:

4 uova

 180 g di zucchero

 240 g di farina

 20 g di cacao amaro

 150 ml di latte

 150 ml di olio di semi

 16 g di lievito per dolci

 50 g di nocciole tritate finemente

Per la farcitura:

 400 g di nutella home made ( Ricetta qui)

Per la copertura:

 250 ml di panna di latte

 250 g di cioccolato al latte

 70 g di cioccolato fondente

 30 g di nutella

 50 g di nocciole tritate

 ferrero rocher o granella di nocciole per decorare

In una ciotola o in una planetaria lavorate uova e zucchero.

Appena raggiungete un composto bello spumoso unite l'olio e il latte

Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.

E in fine le nocciole tritate.

Mettete il composto in una teglia imburrata e rivestita di carta da forno del diametro di 26cm.

Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 30-40 minuti. e lasciate raffreddare.

Dopo 30 minuti ecco il risultato:

Nel frattempo preparate la copertura. Pesate tutto in un pentolino e mettete a fuoco basso per fare sciogliere bene il tutto.

 Una volta sciolto mettetelo da parte a raffreddare.

Mentre la copertura di raffredda tagliate la torta a metà e farcitela con la  nutella.

Chiudete con l'altra metà e coprite con la glassa mettendovi su una superficie facile da pulire perchè vi assicuro che sporcherete un bel pò :D

 Decorare a piacere con della granella di nocciole o con dei Ferrero Rocher e lasciare riposare in frigo almeno 3h 

Spero tanto che vi piaccia :D 

Buon appetito ;)

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