Calamari infarinati e fritti:

Ingredienti::
500 gr di calamari già puliti
farina di grano duro q.b. per infarinare
300ml di olio di semi di arachidi
sale e pepe nero q.b.
1/2 limone

Preparazione:

Lavate bene i calamari e metteteli a scolare dall'acqua in eccesso.

In una ciotola mettete la farina, il sale e il pepe nero.

Infarinate i calamari nella farina e metteteli in una padella antiaderente con l'olio già caldo.

Fate rosolare bene, abbassate la fiamma per 5-10 minuti o fino a cottura dei calamari.

Servite caldi con del succo di limone

Io li ho serviti con un contorno di peperoni e patate :)

Buon appetito a tutte/i

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