Liquore alla nutella:

Ingredienti  per 1 lt di liquore



300 gr di Nutella io ho usato quella fatta da me (ricetta qui )però potete usare anche quella acquistata
300gr di latte
200gr di panna fresca
40gr di zucchero semolato
100gr di alcool etilico al 95%

Procedimento:

Mettere in una pentola la nutella, lo zucchero, il latte e la panna e ponete sul fuoco, mescolate lentamente fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamanti e lo zucchero e la nutella saranno ben disciolti. Il composto non dovrà mai bollire. Spegnete e fate raffreddare, ma non dimenticate di mescolare spesso, eviterete così il crearsi di una “pellicola” in superficie. Se come me siete un po sbadate :) basterà filtrarlo con un colino prima di imbottigliarlo. Quando sarà freddo unite l’alcool e lasciate riposare per qualche giorno. Servite freddo…e il successo è assicurato :)

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