Ingredienti:
300 gr di farina tipo 0
100 gr di vino bianco secco
80 gr olio
1 pizzico di sale
Preparazione:
Versare nel boccale il vino e l’olio, emulsionare 10 sec. Vel 4.
Aggiungere la farina, il sale e impastare 1 min. vel. Spiga.
Questo impasto è una valida alternativa light alla pasta sfoglia o alla pasta brisè
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